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失传100年的极品阿胶血珀天胶惊现东阿百年堂

2013-11-06 13:06:40责任编辑: 百灵003来源: 百灵信息网点击:

   ——东阿百年堂极品阿胶血珀阿胶问世手记

  (通讯员于瑞振) 近日,宁静的东阿,突起风澜,传说东阿百年堂出现了一种极品阿胶,引起了熬胶师傅们的关注,全国各阿胶厂的老师,纷纷探秘,笔者闻讯而动,托朋友找到了百年堂的生产总监谢泽军,探得真相。

  

 

  谢总回忆,要说这件事,还得从2013年9月28日说起。

  那天大概下午3点多,山东省东阿县阿胶街80号东阿百年堂恢弘的厂部大门的左侧门狮下。一位光头高挑帅气的中年男子被一群人拥围着,脸上充斥着各种表情,惊诧、不屑、感叹、妒意,但,更多的是疑惑:

  

 

  “这怎么可能呢?”

  “假的吧?”

  “拿人家龙头企业的九朝贡胶来蒙事儿的吧?”

  这一群人可不是一般人,那可是东阿乃至全国制胶企业祖师爷辈份的人物,东阿的名气就是他们承祖传今、言传身教一代一代打造、维护、传承下来的,不然,仅凭黄河岸边、三省交界、驴脸大点的地方能驰名中外?

  那么,是什么事让这些德高望重、在阿胶行业摸爬滚打一辈子、徒子徒孙千千万、历尽沧桑而处事不惊的前辈们各怀疑惑的围着一个晚辈呢?

  2013年9月28日,东阿百年堂纯手工熬制的第一锅极品阿胶下线,因为,百年堂要制作失传百年的极品阿胶的消息早就不胫而走,别说阿胶圈中的人不信,就连这些前辈也怀疑晚生是否虚浮欺世,所以,相约来到百年堂一探究竟。

  

 

                                                     百年堂掌门人孙文胜

  再说那位帅气的光头中年男子,就是人送绰号“亿万富豪”的东阿百年堂掌门人孙文胜,这可是个厉害角色,做事只求圆满、为人义薄云天,别看才四十挂零,早就身价过亿,难怪有此“雅号”,人缘极好,极富声望,他听说祖师爷们要来探班,马上小跑着到厂大门迎候,还没等他开口,前辈们便左一句又一句的让他应接不暇,忙说到:

  “哎呦,祖宗们,别吵吵啦,快进来,到办公室先喝点茶再说吧,俺又不跑,你放心,我今天有么说么,你问么俺说么,绝不藏着掖着,可有一点啊,俺是绝对绝对绝对地把极品阿胶给鼓弄出来啦,骗人是王八地蛋,哈哈!”

  众人嗔笑着让孙“堂主”连搂带扶的走进厂区,经过富鱼塘的小桥,绕过五龙雕壁的阿胶古井,拾阶而上走进了百年堂行政办公大楼,同时,打电话给质量部,让质检员带上极品阿胶到办公室来。

  落座、奉茶、寒暄片刻,质量部部长带质检员敲门进到办公室,漂亮的女质检员嫣然是刚刚脱掉净化服,换上便装,头发略显凌乱,见到这么多前辈,面露羞涩的捋了捋前额的头发,双手递上一摞透如琥珀的阿胶板,质量部长则打开文件夹拿出载有各种数据的表格,孙“堂主”豪爽中带有炫耀的说:

  “来吧,恁看看吧,是不是真地?是不是吧?”

  众位前辈人手一块,不予搭话,手摸鼻闻、左右翻转、对光检看,再传看着各种数据,仿佛非要找出什么瑕疵似的。

  

 

  孙文胜一旁和善的,但明显自豪的说:

  “看够了吧,看好了吧,真的吧?没糊弄人吧?我有没有还拿人家九朝贡胶说事?”

  “没看到胶床上的阿胶,天知道你是不是真的?”

  老人们笑着,轻轻地把手中的胶板递还给质检员,质检员礼貌的一一双手接过客气的道别了。

  “哈哈!都别坐着了,跟我走吧,那玩意是我能弄出来的么?我带你们去看看你们的那些晚生吧,是他们没黑没白地整出来的。”

  说着,起身带着老人们走出办公室,走入车间净化区……

  看到胶床上的阿胶,老人们诚服了、沉默了……

  “算你小子能耐,行了吧?哈哈!”一位老前辈打破尴尬局面。

  然而,其他老人们的眼神中除了欣慰、骄傲,还略略带有一丝酸意……这时注意到了一位祖爷爷一直喃喃念道血珀天胶、血珀天胶、难道是传说中的血珀天胶?血珀天胶、难道真的是血珀天胶?

  “真识货啊”孙堂主心里一紧……

  为何老人一直念叨血珀天胶?为何听到血珀天胶,亿万富翁孙文胜心里一紧?难道血珀天胶隐藏着什么秘密?

  熟悉阿胶的人都知道,这是阿胶行业里的极品阿胶叫九天贡胶,龙头企业的极品阿胶则叫九朝贡胶,市值3万多一公斤。笔者带着极深的疑问,请教百年堂生产总监谢泽军,谢总监笑而不语,说我带你找熬制阿胶的老师解密吧?

  老人说的血珀天胶到底是什么呢?笔者带着深深的疑问见到了百年堂极品阿胶的熬制人赵继高老师。

  赵老师哈哈大笑,很轻松的告诉我百年堂熬出来的极品阿胶就是血珀天胶!

  “什么是血珀天胶?”我苦苦哀求

  赵老师解释,传说1855年的冬天,懿贵妃(即慈禧)怀胎患血症,久治不愈,胎漏出血,时作时止,虽遍请名医诊治,毫无进展,眼看胎儿不保,急坏了一直没有子嗣的咸丰皇帝,咸丰遍诏天下名医,此时,山东东阿人户部侍郎陈宗妫施以阿胶治疗,果然血止病愈,足月后,1856年春三月二十三日顺产一男婴,就是后来的同治皇帝。 咸丰皇帝感念东阿人助帝得嗣,特赐“福”字表彰。并派四品钦差到东阿专门饲养纯黑健驴,牧于狮耳山上,饮水狼溪河,冬至取其皮,精工细做熬制“九天贡胶”,送往京城,贡奉朝廷。

  在修治九天贡胶中,东阿老胶人熬出了一种很特殊的阿胶,这种阿胶的成品对着阳光看去如同血色琥珀,胶质细腻,通透润红,把手指放到胶片后面,看得到手指的透影,闻起来,胶香清纯,没有一丝丝皮制品腥颤的味道,掰断后,断面如同冰种血翡,光滑透亮,这种阿胶存放三年后,胶片会自然龟裂,出现景瓷才会有的冰裂奇观,相传存放10年,在胶片上就会看到鸡血玉一样的血丝细纹。

  这样的好胶,按理要进贡朝廷,但是这种阿胶,很多锅也出不了一锅,无法保证每次或每年都做得出来这样的东西。当地官员和老胶师们都作难了——连年进贡要有章法,不能一次把看家本领用尽,否则来年无以为续,朝廷会治大不敬及怠慢之罪,所以,不论哪里,但凡必须连年进贡的物件,不论吃穿用度,珍宝异物,都会留有后手,一年比一年好、一年比一年奇,方能取悦圣颜!更让人犯愁的是,今年你进贡了好阿胶,假如明年熬不出来,不是犯了欺君之罪?那是要杀头的!怎么办?保险起见,大家一致决定给朝廷进贡上等阿胶,并取名“九天贡胶”

  所以,在大清帝国历史上,东阿年年进贡,直到1861年7月咸丰病死后,同治在灵前继位,改年号为“祺祥”的时候,在进贡的账册中只出现了“九天贡胶”的名字,从未出现过。而东阿的熬胶人中,也只有老一辈的老师知道“血珀天胶”这种东西。很多业胶人连血珀天胶的名字都没听过。

  赵老师说,我50多岁了,为了发掘这个血珀天胶,我花了30多年的时间和精力,糟了很多罪,干了很多阿胶厂,找了很多老前辈,赔了很多钱,整理了很多资料,拜访了很多老师,找了很多志同道合的同道中人,一起研发、摸索,不止失败过多少次了,这次终于在百年堂把这个极品阿胶制作出来了。

  赵老师说,除了泛东阿地区(古东阿阳谷阿城、老东阿平阴东阿镇、今东阿东阿铜城镇)的老熬胶人听说过这种阿胶,100年来,几乎没人知道阿胶还有极品阿胶——血珀天胶,低于60岁的老熬胶人听说过这种阿胶都很少,100多年基本没人生产过这种透滑如玉、血润琥珀,曾被熬胶界誉为“压箱底手艺”的血珀天胶。

  

 

  赵老师给我解释,血珀天胶一种极其珍贵的秘制阿胶,为什么祖爷爷辈的老前辈们不相信百年堂,不相信“孙堂主”能生产出来这玩意,你“孙堂主”年纪轻轻,就算有钱,这失传130多年的东西,不是你想做就做得出来的!

  赵继高老师说,他自己也是刚做学徒时,年龄最大的老师讲故事似的讲到了血珀天胶,老师的老师说熬制血珀天胶,原料很关键,熬制技术很关键,具体是什么,他也不知道,只知道熬血珀阿胶是费力、费时、费事、费钱的事情,除了能彰显熬胶人的品级,熬出来了,也没人愿意买;熬制这样的阿胶,一般厂也不愿熬,价格高卖不出去,没有进贡阿胶的事情了,极品阿胶熬制也就没意思了。即便进贡阿胶的朝代,大家也不敢冒风险,万一皇帝一高兴要你再弄比这好的怎么办?赵老师的老师说,就连6岁小同治继位,朝廷要求新朝新气象,万象更新,贡品不得如昨,贡单上都没有血珀天胶,这血珀天胶注定只能是阿胶史上的神话。

  赵老师最后总结,血珀天胶这么好的东西,注定不能见天,所以东阿业胶人中没几个人熬过这极品阿胶,有机会学这极品阿胶的熬胶手艺的人也不多,所以这“压箱底的”绝活手艺130年来基本是失传状态。

  笔者终于释然——难怪,这些东阿熬胶界的泰斗们不相信一个40出头的大生意人会费事赔钱赔时间的能做这东西。

  看到了阿胶中的极品,笔者很是释怀!笔者请教孙堂主“这个血珀天胶多少钱?在哪里能买得到呢”

  孙堂主说,现在血珀天胶我计划卖39800元/kg,目前,这个产品不对外销售,百年堂胶友会全包干了。

  

 

                                         百年堂胶友会会长曲岳

  近水楼台先得月,我马上找百年堂胶友会的会长曲岳,曲会长风趣地说:“真不愧是记者啊,这么保密的消息又被你探秘了,我已申领49公斤供给会员,申请加入胶友会的胶友就可以按厂价12900元每公斤得到“血珀天胶”的纪念版”。

  这个冬天,有人就能享受这血色的温暖了。

  

  【小贴士】:

  什么是胶友会?

  胶友会顾名思义就是以胶会友,由百年堂生物制品有限公司独立董事兼厂长曲岳先生发起。

  目的:提供阿胶文化交流平台,促进阿胶行业商务合作,致力于阿胶文化的传播及真品阿胶的推广,让最道地、最优质、最低价的阿胶进入每个家庭。

  加入胶友会,除了能与阿胶业内资深专家交流、了解行业最新动态及价格变化,还可以为愿意从事阿胶行业的会员提供技术支持及创业规划指导。尤其是利用胶友会在阿胶业内的影响力,会员可通过组团等形式享有低于市场价的正牌阿胶及系列产品。

  另外,丰富多彩的阿胶主题文化活动可以帮助会员内部交流、交友和近距离的深入了解阿胶。

  胶友会会长曲岳已向全国胶友发出通告:自10月30开始至11月10日,全国范围内正品阿胶都在打阿胶价格战中,但,正品阿胶价位最低、性价比最高、抢购最疯狂的一款阿胶产品是百年堂旗舰店的半斤装250g阿胶片,仅需79元就能抢到。

  

 

  百年堂阿胶旗舰店链接地址:http://bainiantang.tmall.com

  加入胶友会如何申请?

  1、遵守宪法及国家各项法律规定。

  2、服用过阿胶或对阿胶养生感兴趣,均可提出申请。

  3、申请表下载方式:加QQ4001051729即可或百度百年堂阿胶吧下载。(加QQ4001051729的方法:查找,找企业,输入4001051729,搜索,点“+”号,成功)

  4、填写申请表需提供真实有效姓名、联系方式(电话、QQ)及通讯地址。

  5、填写完毕,请将申请表传至QQ:4001051729处。

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